Beberapa Fakta Tentang Kopi Yang Mesti Anda Ketahui

Secangkir kopi hitam...

Berbicara tentang tidur larut malam atau begadang pasti tidak akan lepas dari keberadaan kopi. Dan karena minuman yang satu ini makin banyak penggemarnya, ada beberapa fakta tentang kopi yang harus anda ketahui.

1. Kafein pada kopi bisa membunuh.

Terutama jika anda sangat maniak kopi, yakni menenggak kopi 80-100 cangkir sehari.

2. Kopi bisa juga bermanfaat baik.

Sebuah studi membuktikan bahwa kita bisa mendapatkan antioksidan dari kopi, cukup satu atau dua cangkir kopi sehari, sudah bermanfaat. Jika tidak suka kopi, bisa coba teh hitam.

3. Kafein pada kopi bisa mengurangi rasa sakit.

Dosis sedang kopi, kira-kira setara dengan dua cangkir kopi, mampu meredakan rasa sakit di otot setelah olah raga, demikian menurut sebuah studi kecil. Tapi ini hanya berlaku buat mereka yang bukan pecandu kopi.

4. Kafein pada kopi bisa bikin kita begadang.

Buat yang ingin melek semalaman akan terbantu dengan kopi. Yang tidak, sebaiknya meminum kopi enam jam sebelum jam tidur agar tidak terganggu jam istirahatnya.

5. Kopi dekafein pun mengandung kafein.

Walaupun istilahnya dekafein, alias bebas kafein, tetap saja kopi tersebut mengandung kafein. Kalau kita minum 10 cangkir kopi dekafein, sama saja dengan minum satu-dua cangkir kopi kafein. Jadi sebenernya bukan tanpa kafein sama sekali, melainkan hanya dengan dosis kecil saja.

6. Kopi dekafein menggunakan bahan kimia.

Untuk mengurangi kadar kafein pada kopi dekafein, digunakan bahan kimia bernama methylene chloride.

7. Kafein pada kopi itu bukan bagian yang berasa pahit.

Banyak orang mengira, makin pahit rasa kopi, makin banyak kandungan kafeinnya. Tidak, sebab kafein bukanlah komponen yang rasanya pahit.

8. Kopi yang bagus tergantung pada pembakaran dan peracikannya.

Jika ingin kopi bercitarasa nikmat, maka yang paling menentukan adalah proses pembakaran dan racikannya. Selama pembakaran, minyak yang tersimpan dalam biji kopi akan keluar. Makin banyak minyak ini keluar, makin kuat rasa kopinya. Munculnya kandungan kafein tergantung pada lamanya air berada di bagian dasar. Pembakaran yang makin lama juga menghasilkan kafein makin banyak.

9. Kopi 'ditemukan' oleh kambing.

Satu milenium silam, di pegunungan Afrika, sekawanan kambing terjaga semalaman setelah makan biji kopi merah. Sang penggembala memeriksa kenapa itu terjadi dan menemukan bahwa penyebabnya adalah kopi. Sejak itu manusia mulai ikutan minum kopi. ***

Beberapa Fakta Tentang Kopi Yang Mesti Anda Ketahui
Kata kunci: fakta menarik, kesehatan, tips, kopi, kafein, begadang.

Suka artikel ini ?

Suka situs ini ?

Sumber : unneh.blogspot.com